Consultez la carte et les menus du Restaurant La Pomenade.

Terrine de porc "Maison"

Home made Porc paté

Assiette de crudités composée selon le marché et terrine "maison"

Mixed salad in season

Suggestion du Jour

Andouillette d'Auvergne "pur porc extra" sauce à la moutarde et oignons

Pork sausage and mustard sauce, onions

 

Fromage sec d'Auvergne ou fromage blanc issu de l'agriculture biologique

Cheeses from Auvergne or cream cheese

DESSERT AU CHOIX : Tarte OU Crème Caramel OU Salade de Fruits OU Glace POUR LE Tiramyrtille ou LA Crème Brûlée supplément de 1 €

Choice of dessert

Feuilleté de chèvre chaud

Puff past with hot goat cheese and salad

 

Salade aux trois fromages d'Auvergne Cantal St - Nectaire, Bleu d'Auvergne et noix

Salad with 3 cheeses from Auvergne and walnuts oil

Chou farci Végétarien "maison" Millet, légumes, curry de Madras

Home made cabbage stuffed with millet vegetables and curry

Omelette aux légumes du marché

Omelette with vegetables in season

Fromages secs ou fromage blanc

Cheeses from Auvergne or cream cheese

Dessert au choix

Choice of dessert

Assiette de charcuterie d'auvergne ' jambon, saicisson, terrine "maison" )

assortment of pork meat

 

Pounti "maison" spécialité à base de farine, oeufs,feuilles de blettes, lard, pruneaux

Home made cake with spinach beet, bacon and prunes

 

Chou farci "maison" à la viande de boeuf

homemade cabbage stuffed with minced beef broth

Tranche de boeuf sauce au bleu d'Auvergne

steak cooked with blue cheese and cream

Fromages d'Auvergne OU fromage blanc

Cheeses from Auvergne or cream cheese

Dessert au choix

Choice of dessert

Tourbillon de canard : Foie gras, gésiers, magret fumé, noix et salade au vinaigre de framboises

Duck's liver, gizzards, slice of breast, walnuts and salad with raspberry vinegar sauce

St- Jacques aux fruits de saison sauce à l' hydromel

Scallops fruits in season cooked with hydromel sauce

 

Carré d'agneau à la crème d'ail

Lamb cooked with garlic sauce

Fromages d'Auvergne OU fromage blanc

Cheeses from Auvergne or cream cheese

Dessert au choix

Choice of dessert

Faux-filet ou petit plat du jour

servi avec des pommes de terre sautées

crème Caramel ou glace

divers petits fours, toasts